Span mempunyai penjerapan yang kuat. SPAN adalah mudah untuk mengandungi air, dan dapur biasanya gelap dan lembap, adalah persekitaran pembiakan untuk bakteria, jadi selepas penggunaan span, untuk mengeringkan udara, tetapi juga digunakan untuk meningkatkan kesan pembasmian kuman alkohol perubatan, dan kira-kira 2 minggu untuk meletakkan span dalam air mendidih sekali, dengan suhu tinggi untuk membunuh bakteria, tetapi berhati-hati untuk tidak dimasukkan ke dalam ketuhar gelombang mikro atau ketuhar produk yang terlalu tinggi, kerana suhu yang tinggi, ketuhar akan bersuhu tinggi. mengeluarkan toksin atau terlarut. Jika span didapati berubah warna atau berkulat teruk dan mempunyai rongga yang tidak diketahui, menunjukkan bahawa span telah digunakan terlalu lama, mengandungi sejumlah besar bakteria atau telah digigit oleh vektor, maka adalah penting untuk menggantikan span dengan segera, walaupun tanpa sebarang syarat yang disenaraikan di atas, span juga mesti diganti pada masa yang ditetapkan untuk memastikan span sentiasa bersih.
Nota mencuci pinggan:
1. Selepas makan bersihkan pinggan mangkuk, jangan tumpukan mangkuk bersama-sama, mestilah hidangan makanan masak Sheng Sheng berasingan, (dan makanan masak mentah berasingan adalah sebab yang sama) untuk mengelakkan jangkitan silang bakteria, basuh mangkuk makanan masak sheng, kemudian basuh mangkuk makanan mentah.
2. Asingkan juga mangkuk minyak daripada mangkuk bukan minyak. Basuh mangkuk bukan minyak dan kemudian basuh mangkuk minyak.
3. Penyepit dan mangkuk terpakai mesti dibasuh dalam masa, pekerja pejabat, kerana masa kerja tidak tergesa-gesa, dan tabiat menghabiskan pinggan dan penyepit di sinki dengan lepuh, selepas bekerja untuk mencuci pinggan, berbahaya kepada badan. Kerana beberapa mikrob penularan penyakit tubuh manusia, yang melekat pada tepi mangkuk yang digunakan, akan cepat membiak dalam sisa, jika mencuci pinggan mangkuk yang mudah, tanpa pembasmian kuman, bakteria ini akan makan ke dalam perut.
4. Minum Bubur dari mangkuk terpakai, dan gunakan semangkuk sayur sejuk atau jeruk tanpa minyak. Bilas mangkuk terus dengan air dan elakkan menggunakan sabun pinggan mangkuk.
5. Apabila membasuh pinggan dengan minyak di dalamnya, mangkuk yang terlalu banyak minyak boleh disapu dengan kertas dan kemudian dibasuh dengan sedikit detergen. Detergen mesti dicairkan, jangan letak terlalu banyak detergen, jika tidak, ia akan dicuci dengan air tidak bersih, mengakibatkan kesan buruk kepada kesihatan manusia.
